雀開き（読み）スズメビラキ

デジタル大辞泉 「雀開き」の意味・読み・例文・類語

すずめ‐びらき【×雀開き】

小鮒こぶな・小鯛こだいなどを頭から背開きにすること。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

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