雪平鍋（読み）ゆきひらなべ

世界大百科事典（旧版）内の雪平鍋の言及

【行平鍋】より

…土なべの一種で〈雪平鍋〉とも書く。注ぎ口と取っ手をつけ，ふたのあるなべで，単に行平とも呼ぶ。…

※「雪平鍋」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」