一品锅

中日辞典 第3版

一品锅
yīpǐnguō

[名]＜料理＞

1 （宴席に出す）トリ肉，シイタケなどを入れた寄せ鍋．

2 （1の料理を作る）上は鍋で下は炭火を入れる台の金属製の調理器具．

出典　中日辞典 第3版