一品锅

中日辞典 第3版の解説

一品锅
yīpǐnguō

[名]<料理>

1 (宴席に出す)トリ肉,シイタケなどを入れた寄せ鍋.

21の料理を作る)上は鍋で下は炭火を入れる台の金属製の調理器具.

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