五香

中日辞典 第3版の解説

五香
wǔxiāng

[名]5種類の薬味.▶サンショウ・八角ウイキョウ・ニッケイ・チョウジのつぼみ・ウイキョウの五つをいう.

~豆dòu/薬味を入れたいり豆や煮豆.

~瓜子guāzǐ/味付きのスイカの種.

~面儿/5種類の薬味を配合したスパイスパウダー.

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