中日辞典 第3版の解説
什锦
shíjǐn
[形]<料理>いろいろな材料を使い,または多種類のものを取り合わせた(料理・食品).▶“十锦”とも.
素~/精進料理の盛り合わせ.
~糖/詰め合わせのキャンディー.
~炒饭/五目チャーハン.
~火锅/寄せ鍋.
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