什锦

中日辞典 第3版

什锦
shíjǐn

[形]＜料理＞いろいろな材料を使い，または多種類のものを取り合わせた（料理・食品）．▶“十锦”とも．

素sù～／精進料理の盛り合わせ．

～糖táng／詰め合わせのキャンディー．

～炒饭chǎofàn／五目チャーハン．

～火锅huǒguō／寄せ鍋．

出典　中日辞典 第3版