中日辞典 第3版の解説
仙女
xiānnǚ
[名]仙女.若い女の仙人.
她像~一样漂亮/彼女は仙女のように美しい.
~散花/仙女が花を降らせる.▶花吹雪や花火などが美しいさま.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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