八角

中日辞典 第3版の解説

八角
bājiǎo

[名]

1 <植物>ダイウイキョウ.トウシキミ.▶“八角茴香huíxiāng”“大茴香”“大料”とも.

2 ダイウイキョウの実.▶香料の一種で,肉料理などに用いる.実の形が八角の星形をしていることから“八角”という.

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