凉拌

中日辞典 第3版

凉拌
liángbàn

[動]（前菜・サラダなどを）生のまま，または冷たいまま調味料を加え，かき混ぜて調理する．

～黄瓜huánggua／キュウリあえ．

～生菜／ドレッシングで混ぜ合わせた野菜サラダ．

出典　中日辞典 第3版