凉拌

中日辞典 第3版の解説

凉拌
liángbàn

[動](前菜・サラダなどを)生のまま,または冷たいまま調味料を加え,かき混ぜて調理する.

~黄瓜huánggua/キュウリあえ.

~生菜/ドレッシングで混ぜ合わせた野菜サラダ.

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