凉粉

中日辞典 第3版

凉粉
liángfěn

[名]＜食材＞

1 （～儿）緑豆の粉で作ったところてんのような食品．涼粉(リアンフェン)．▶夏の食べ物で，ニンニク・からし・ゴマなどで作ったたれをかけて食べる．

2 ＜方＞寒天で作ったところてんのようなもの．

出典　中日辞典 第3版