卤味

中日辞典第3版の解説

[名]＜料理＞塩水に調味料を加えて煮，またはしょう油で煮しめてさました料理．▶前菜用の“卤鸡lǔjī”（トリの丸煮）など．

出典　中日辞典第3版中日辞典第3版について　情報 | 凡例

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