发酵

中日辞典 第3版の解説

发酵
fā//jiào

[動]発酵する．▶“酦酵”とも．

[発音]“酵”を俗にxiàoと読むのは誤り．

～饲料sìliào／発酵飼料．

～粉／膨らし粉．ベーキングパウダー．

→~发酵酒jiǔ／．

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