发面

中日辞典 第3版の解説

发面
fāmiàn

1 [動][-//-]コムギ粉を膨らませる.コムギ粉を水でこねて発酵させる.

发好面了,准备蒸zhēng包子吧/コムギ粉がよく発酵した,そろそろ肉まんを作ろう.

2 [名]発酵して膨れたコムギ粉.

~饼bǐng/発酵して膨れたコムギ粉で作った“饼”(ピン).

出典 中日辞典 第3版中日辞典 第3版について 情報 | 凡例

《「晋書」杜預伝から》竹が最初の一節を割るとあとは一気に割れるように、勢いが激しくてとどめがたいこと。「破竹の勢いで連戦連勝する」[類語]強い・強力・強大・無敵・最強・力強い・勝負強い・屈強・強豪・強...

破竹の勢いの用語解説を読む