奶豆腐

中日辞典第3版の解説

[名]

1 ミルク豆腐；チーズ．▶ウシ・ウマ・ヒツジなどの乳で作った豆腐のような食品．モンゴル族の食べ物の一つ．

2 寒天にミルクを流し込んで作る，プリンに似たデザートの一種．

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