担担面

中日辞典 第3版の解説

担担面
dàndanmiàn

[名]タンタンメン.四川料理の一つで,トウガラシをきかせた肉そぼろ入りのうどん.▶“担子dànzi”(天びん棒)で担いで売り歩いたことから.

出典 中日辞典 第3版中日辞典 第3版について 情報 | 凡例

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