标准粉

中日辞典第3版の解説

[名]標準粉．100キロのコムギから85キロの粉をとる，歩留まり85パーセントのコムギ粉．▶これより精度の高いものを“白面báimiàn”，低いものを“黑面”という．

出典　中日辞典第3版中日辞典第3版について　情報 | 凡例

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