棒棒鸡

中日辞典 第3版の解説

棒棒鸡
bàngbàngjī

[名]<料理>バンバンジー.

[参考]四川料理の一つで,鶏肉をゆでて,棒でたたいて柔らかくし,ごまだれをかけたもの.

出典 中日辞典 第3版中日辞典 第3版について 情報 | 凡例

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