棒棒鸡

中日辞典 第3版

棒棒鸡
bàngbàngjī

[名]＜料理＞バンバンジー．

[参考]四川料理の一つで，鶏肉をゆでて，棒でたたいて柔らかくし，ごまだれをかけたもの．

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出典　中日辞典 第3版