油发

中日辞典 第3版の解説

油发
yóufā

[名](料理で)油もどし.▶“干货gānhuò”(乾燥食品)のもどし方の一つ.

出典 中日辞典 第3版中日辞典 第3版について 情報 | 凡例

ガラス管球内に入れた高抵抗線に電流を流し,ジュール熱によって高温となり放射する光を利用するもの。抵抗線としてはタングステンが用いられ,その蒸発を防ぐためアルゴンおよび窒素ガスが管内に約 0.7気圧封入...

白熱電球の用語解説を読む