中日辞典 第3版の解説
油酥
yóusū
[形]菓子やパイなどの焼き上がりを，さくさくさせるためにコムギ粉に油脂・バターを加えてこねたもの．
～点心／クッキー．
～烧饼／パイのような丸い“烧饼”．
出典 中日辞典 第3版中日辞典 第3版について 情報 | 凡例
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油酥
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