灌肠

中日辞典 第3版

灌肠
guànchang

[名]＜料理＞

1 （西洋風の）ソーセージ，腸詰め．▶中国風ソーセージの“香肠xiāngcháng”とは異なる．根．

2 ブタの腸にでん粉を詰めて蒸した食品．▶薄く切って油で炒め，ニンニク醬油をつけて食べる．もともと腸詰めをさす．

[発音]1，2ともguànchángとも．

灌肠
guàn//cháng

[動]＜医学＞浣腸する．

出典　中日辞典 第3版