火腿

中日辞典 第3版の解説

火腿
huǒtuǐ

[名]<食材>(中国式の)ハム.▶ブタのもも肉を塩漬けにしたもの.浙江省の“金华Jīnhuá”と雲南省の“宣威Xuānwēi”のものが有名.

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