炒菜

中日辞典 第3版の解説

炒菜
chǎocài

＜料理＞

1 [動]［-//-］（野菜・肉などを）油で炒める．

2 [名]油で炒めた料理．炒め物．

出典　中日辞典 第3版中日辞典 第3版について　情報 | 凡例

今日のキーワード

半夏生

半夏ともいう。七十二候の一つで，本来は夏至後 10日目から小暑の前日までをいったが，現行暦では太陽の黄経が 100°に達する日 (7月1日か2日) を半夏生とし，雑節の一つとして記載している。この頃半...

半夏生の用語解説を読む