烫面

中日辞典 第3版の解説

烫面
tàngmiàn

[名]<料理>熱湯でこねたコムギ粉.

~蒸饺儿zhēngjiǎor/“烫面”で作った蒸しギョーザ.

~卷子/“烫面”で作った“卷子”(巻き状のマントー).

出典 中日辞典 第3版中日辞典 第3版について 情報 | 凡例

ユーラシア大陸、北アメリカ大陸北部に広く分布し、日本では北海道にエゾヒグマが生息する。成獣は体長2メートル以上、体重300キロにもなり、日本最大の陸生動物として知られる。雑食性で草や木の実、サケ、シ...

ヒグマの用語解説を読む