中日辞典 第3版の解説
煸
biān
[漢字表級]2
[総画数]13
[動]＜料理＞下ごしらえとして，野菜や肉などを短時間いためる．
把切好的肉～一下／切りそろえた肉をさっと軽くいためる．
干～牛肉丝／牛肉の細切り炒め．
出典 中日辞典 第3版中日辞典 第3版について 情報 | 凡例
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煸
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