中日辞典 第3版の解説
煸
biān
[漢字表級]2
[総画数]13
[動]＜料理＞下ごしらえとして，野菜や肉などを短時間いためる．
把切好的肉～一下／切りそろえた肉をさっと軽くいためる．
干～牛肉丝／牛肉の細切り炒め．
出典 中日辞典 第3版中日辞典 第3版について 情報 | 凡例
Sponsored by 
煸
家屋，工場，劇場，鉱山などで，内部空気を生活ないし労働に必要な状態に保つため，外気などの清浄な空気で入替えて調節すること。内部空気は，二酸化炭素で代表される呼吸排気，一酸化炭素やメタンガスで代表される...