白斩鸡

中日辞典 第3版の解説

白斩鸡
báizhǎnjī

[名]<料理>パイチャンチー.▶ニワトリを丸ごとゆで,角切りにしてたれを付けて食べる.“白切鸡báiqiējī”とも.

出典 中日辞典 第3版中日辞典 第3版について 情報 | 凡例

ガラス管球内に入れた高抵抗線に電流を流し,ジュール熱によって高温となり放射する光を利用するもの。抵抗線としてはタングステンが用いられ,その蒸発を防ぐためアルゴンおよび窒素ガスが管内に約 0.7気圧封入...

白熱電球の用語解説を読む