白斩鸡

中日辞典 第3版の解説

白斩鸡
báizhǎnjī

[名]<料理>パイチャンチー.▶ニワトリを丸ごとゆで,角切りにしてたれを付けて食べる.“白切鸡báiqiējī”とも.

出典 中日辞典 第3版中日辞典 第3版について 情報 | 凡例

《料理されるためにまないたにのせられた魚の意から》相手のなすに任せるより方法のない運命のたとえ。まないたの鯉こい。[類語]俎板まないたの鯉こい・薬缶やかんで茹ゆでた蛸たこのよう・手も足も出ない...

俎上の魚の用語解説を読む