米粉肉

中日辞典 第3版の解説

米粉肉
mǐfěnròu

[名]<料理>厚く切ったブタ肉を米の粉や調味料と混ぜて蒸し上げた食べ物.

出典 中日辞典 第3版中日辞典 第3版について 情報 | 凡例

夏の暑さに体が慣れること。数日から数十日間で起こる短期暑熱順化と、数年または数世代にかけて起こる長期暑熱順化とがある。→寒冷順化[補説]近年では、冷房設備の普及にともない短期暑熱順化が起こりにくくなっ...

暑熱順化の用語解説を読む