中日辞典 第3版の解説
红烧
hóngshāo
[動]＜料理＞しょう油で煮込む．▶肉や魚などを油と砂糖を加えて炒めたあと，しょう油などの調味料で煮込む．
～肉／肉のしょう油煮込み．
出典 中日辞典 第3版中日辞典 第3版について 情報 | 凡例
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红烧
敵を欺くために、自分の身や味方を苦しめてまで行うはかりごと。また、苦しまぎれに考え出した手立て。苦肉の謀はかりごと。「苦肉の策を講じる」...
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