老汤

中日辞典 第3版の解説

老汤
lǎotāng

[名]<料理>

1 トリ肉やブタ肉を何度も煮出した濃いスープ.

2 <方>漬け物を何度も漬けた汁.

出典 中日辞典 第3版中日辞典 第3版について 情報 | 凡例

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