老汤

中日辞典第3版の解説

[名]＜料理＞

1 トリ肉やブタ肉を何度も煮出した濃いスープ．

2 ＜方＞漬け物を何度も漬けた汁．

出典　中日辞典第3版中日辞典第3版について　情報 | 凡例

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