中日辞典 第3版の解説
老面
lǎomiàn
[名]＜方＞パン種．▶こねたコムギ粉を少量残して，次に作るときの発酵の種とするもの．
出典 中日辞典 第3版中日辞典 第3版について 情報 | 凡例
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老面
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