肠粉

中日辞典 第3版の解説

肠粉
chángfěn

[名]<料理>腸粉.▶コメの粉をクレープ状に蒸して作ったもの.具を巻いてたれをかけて食べる.広東など南方で食される.☞

出典 中日辞典 第3版中日辞典 第3版について 情報 | 凡例

半夏ともいう。七十二候の一つで,本来は夏至後 10日目から小暑の前日までをいったが,現行暦では太陽の黄経が 100°に達する日 (7月1日か2日) を半夏生とし,雑節の一つとして記載している。この頃半...

半夏生の用語解説を読む