脑儿

中日辞典第3版の解説

[名]＜料理＞食用にする動物の脳髄；脳みそに形状が似た食品．

猪zhū～／ブタの脳髄．

豆腐～／豆汁を少し固めた柔らかい豆腐．おぼろ豆腐．

出典　中日辞典第3版中日辞典第3版について　情報 | 凡例

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