荸荠

中日辞典 第3版

荸荠
bíqi

[名]＜植物＞クログワイ．オオクログワイ．

[参考]クワイに似た大粒のカヤツリグサ科の水生植物．料理の材料にし，また皮以外は生食もする．地方によっては“地梨dìl픓马蹄mǎtí”とも．

出典　中日辞典 第3版