中日辞典 第3版の解説
蕹菜
wèngcài
[名]<植物>エンサイ.ヨウサイ.アサガオナ.
[参考]ヒルガオ科の水生つる性草本.茎が空洞になっているので“空心菜”ともいう.柔らかい茎は食材になる.葉も食べられる.
菊の節供,九月節供,重九 (ちょうく) ともいう。五節供の一つ。旧暦9月9日の節供で,奈良時代より,宮中では天皇が紫宸殿に出御し,群臣に宴を賜わり詩歌文章をつくらせる菊花の宴が行われ,年中行事となった...