蕹菜

中日辞典 第3版

蕹菜
wèngcài

[名]＜植物＞エンサイ．ヨウサイ．アサガオナ．

[参考]ヒルガオ科の水生つる性草本．茎が空洞になっているので“空心菜kōngxīncài”ともいう．柔らかい茎は食材になる．葉も食べられる．

出典　中日辞典 第3版