中日辞典 第3版の解説
虾油
xiāyóu
[名]エビで作ったソース．小エビをすりつぶして塩を加え，しばらく蓄えておくと上に浮かんでくる油．▶油を取ったあとのペースト状のものを“虾酱”という．
～辣酱／“虾油”入りのトウガラシみそ．
出典 中日辞典 第3版中日辞典 第3版について 情報 | 凡例
Sponserd by 
虾油
梅雨の季節に入ること。つゆ入り。毎年6月中旬～7月中旬の約1ヵ月間，九州から東北地方は梅雨の季節に入る。これは，北方のオホーツク海高気圧と南方の小笠原高気圧とに挟まれて，揚子江流域から九州，四国，本州...