中日辞典 第3版の解説
豆腐饭
dòufufàn
[名]＜方＞喪主がお悔やみに来る親戚・友人にふるまう食事．▶豆腐を使った精進料理が多い．
出典 中日辞典 第3版中日辞典 第3版について 情報 | 凡例
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豆腐饭
ガラス管球内に入れた高抵抗線に電流を流し，ジュール熱によって高温となり放射する光を利用するもの。抵抗線としてはタングステンが用いられ，その蒸発を防ぐためアルゴンおよび窒素ガスが管内に約 0.7気圧封入...