中日辞典 第3版の解説
豆豉
dòuchǐ
[名]（乾納豆の一種）浜納豆．ダイズを煮てから発酵させたもの．▶調味料として用いる．
出典 中日辞典 第3版中日辞典 第3版について 情報 | 凡例
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豆豉
4月1日の午前中に、罪のないうそをついて人をかついでも許されるという風習。また、4月1日のこと。あるいは、かつがれた人のこと。四月ばか。万愚節。《季 春》[補説]西洋もしくはインドに始まる風習で、日本...
4月1日の午前中に、罪のないうそをついて人をかついでも許されるという風習。また、4月1日のこと。あるいは、かつがれた人のこと。四月ばか。万愚節。《季 春》[補説]西洋もしくはインドに始まる風習で、日本...