中日辞典 第3版の解説
豆豉
dòuchǐ
[名]（乾納豆の一種）浜納豆．ダイズを煮てから発酵させたもの．▶調味料として用いる．
出典 中日辞典 第3版中日辞典 第3版について 情報 | 凡例
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豆豉
春になって暖かくなりかけた頃、急に寒さが戻って、地面などがまた凍りつく。《 季語・春 》[初出の実例]「七瀬御秡 同晦日也。〈略〉雪汁いてかへる」(出典：俳諧・誹諧初学抄（1641）初春)...
春になって暖かくなりかけた頃、急に寒さが戻って、地面などがまた凍りつく。《 季語・春 》[初出の実例]「七瀬御秡 同晦日也。〈略〉雪汁いてかへる」(出典：俳諧・誹諧初学抄（1641）初春)...