选材

中日辞典 第3版

选材
xuǎn//cái

[動]

1 人材を選び出す．人選する．

培养péiyǎng运动员首先要选好材／スポーツ選手を育てるには，まずよい人材を選ぶ必要がある．

2 材料を選ぶ．

日本料理精于～／和食は食材選びにこだわっている．

出典　中日辞典 第3版