中日辞典 第3版の解説
饸饹
héle
[名]ソバ粉やコウリャン粉をこねて，ところてん突きのようなもので突き出して筋状にし，そのまま鍋に落として煮て食べる食品．▶正しくは“河漏”だが，なまってとなった．“合饹”とも．
出典 中日辞典 第3版中日辞典 第3版について 情報 | 凡例
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饸饹
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