香糟

中日辞典 第3版の解説

香糟
xiāngzāo

[名]

1 酒かす.

2 もち米を原料とした酒かすに香辛料を加えて熟成させた調味料.

出典 中日辞典 第3版中日辞典 第3版について 情報 | 凡例

春になって暖かくなりかけた頃、急に寒さが戻って、地面などがまた凍りつく。《 季語・春 》[初出の実例]「七瀬御秡 同晦日也。〈略〉雪汁いてかへる」(出典:俳諧・誹諧初学抄(1641)初春)...

凍返るの用語解説を読む