香糟

中日辞典 第3版の解説

香糟
xiāngzāo

[名]

1 酒かす．

2 もち米を原料とした酒かすに香辛料を加えて熟成させた調味料．

出典　中日辞典 第3版中日辞典 第3版について　情報 | 凡例

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