鱼翅

中日辞典 第3版の解説

鱼翅
yúchì

[名]<食材>フカのひれ.

[参考]料理の材料として加工したもの.しょう油味で調理したり,スープに入れたりする.“翅”または“翅子chìzi”とも.

出典 中日辞典 第3版中日辞典 第3版について 情報 | 凡例

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