中日辞典 第3版の解説
麸曲
fūqū
[名]ふすまこうじ．▶ふすまで培養したこうじで，“白酒”（蒸留酒）を造るのに用いる．
出典 中日辞典 第3版中日辞典 第3版について 情報 | 凡例
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麸曲
「歓喜の歌」の合唱で知られ、聴力をほぼ失ったベートーベンが晩年に完成させた最後の交響曲。第4楽章にある合唱は人生の苦悩と喜び、全人類の兄弟愛をたたえたシラーの詩が基で欧州連合(EU)の歌にも指定され...
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