中日辞典 第3版の解説 黄酱huángjiàng [名]＜料理＞ダイズとコムギ粉で作った甘辛いみそ．▶赤味を帯びた黄色で，“炸酱面zhájiàngmiàn”（ジャージャンメン）の調味料などに用いる． 出典 中日辞典 第3版中日辞典 第3版について 情報 | 凡例 Sponserd by
