普及版 字通 「ほうろ」の読み・字形・画数・意味
【廬】ほうろ
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【】ほうろ
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【露】ほうろ
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【露】ほうろ
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【包】ほうろ
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出典 平凡社「普及版 字通」普及版 字通について 情報
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出典 平凡社「普及版 字通」普及版 字通について 情報
…室町末期に伝えられた南蛮菓子の一種。ポルトガルの菓子boloのことで,江戸時代には〈ほうろ〉〈ほうる〉〈保宇留〉などと書いた。本来のそれは,小麦粉に砂糖その他を加えてこね,ふつう円形にして焼き,または油で揚げるものだったが,日本では油で揚げるボーロはつくられなかった。…
※「ほうろ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
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