ゆきちから

デジタル大辞泉プラス 「ゆきちから」の解説

ゆきちから

コムギ品種ひとつ。「東北141号」と「さび系23号」の交配により東北農業研究センターが育成。耐雪性が強く、東北地方での栽培に適した硬質小麦で製パンに向く。農林認定品種。旧系統名は東北214号。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

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