アルコールカリ

デジタル大辞泉「アルコールカリ」の意味・読み・例文・類語

《alcoholic potash》水酸化カリウムのアルコール溶液。油脂類の鹸化に用いられる。

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水酸化カリウムのアルコール溶液をいう．水酸化カリウムを有機化合物に作用させる際に，アルコールカリを用いると有機化合物も溶けるので，均一系の反応となって都合がよい．たとえば，ハロゲン化アルキルにアルコールカリを作用させると，ハロゲン化水素を脱離してアルケンを生成する．

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」化学辞典第2版について　情報

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