クロロフィリン

デジタル大辞泉 「クロロフィリン」の意味・読み・例文・類語

クロロフィリン(chlorophyllin)

クロロフィル原料とした薬剤造血剤脱臭剤とされる。

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栄養・生化学辞典 「クロロフィリン」の解説

クロロフィリン

 クロロフィルをアルカリ処理して生成する緑色色素.銅と緑色で安定複合体を作る.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報