化学辞典 第2版 「ヒドロケイ皮酸」の解説
ヒドロケイ皮酸
ヒドロケイヒサン
hydrocinnamic acid
3-phenylpropionic acid．C9H10O2(150.18)．C6H5CH2CH2COOH．ケイ皮酸を還元するか，プロピルベンゼンやフェニルプロパノールを酸化すると得られる．柱状晶．融点47～48 ℃，沸点280 ℃．
1.071．Ka 2.2×10－5(25 ℃)．アルコール類，ベンゼン，クロロホルムなどに可溶．カルボキシペプチダーゼCNの阻害剤として作用する．[CAS 501-52-0]
出典 森北出版「化学辞典（第2版）」化学辞典 第2版について 情報