ビターオレンジ（英語表記）bitter orange

デジタル大辞泉「ビターオレンジ」の意味・読み・例文・類語

ビター‐オレンジ（bitter orange）

１ミカン科のダイダイのこと。
２等量のビールとオレンジジュースを混ぜたカクテル。

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世界大百科事典（旧版）内のビターオレンジの言及

【オレンジ】より

…さらにバレンシアオレンジ（イラスト）などの普通系オレンジcommon orange，ネーブルオレンジnavel orange，血ミカンblood orange(またはpigmented orange)，無酸オレンジsugar orange(またはacidless orange)の4種に分類できる。(2)サワーオレンジC.aurantium L.(英名sour orange)　ビターオレンジbitter orangeともいわれる。日本のダイダイ(橙)もこの中に含まれる。…

※「ビターオレンジ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」