ヘチマ水（読み）ヘチマすい

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ヘチマ水【ヘチマすい】

ヘチマのつるから採った粘性の液。ビタミンC，ペクチンなどを含み，古くから化粧水とされた。つるが十分のびたとき根元から地上30cmくらいのところを切り，根のほうの切り口をびんにさして液を採る。上澄み液にエチルアルコール，グリセリン，ホウ酸などを加える。
→関連項目化粧水｜ヘチマ（糸瓜）

出典　株式会社平凡社

世界大百科事典（旧版）内のヘチマ水の言及

【ヘチマ(糸瓜)】より

…静岡県が主産地で，達磨（だるま）およびこれから育成された品種が知られている。ヘチマの茎を地上30cmほどで切り，切り口から根圧によってにじみ出してくる液を集めたものがヘチマ水である。化粧水に使われるほか薬用にもされ，鎮咳，利尿の効があるとされる。…

※「ヘチマ水」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」