ライス型（読み）ライスがた

食器・調理器具がわかる辞典「ライス型」の解説

白飯、チキンライス、炒飯などを盛りつけるときに用いる抜き型。ラグビーボールを横半分に切ったような形のメロン形、菊の花の形をした菊形などがある。アルミニウム製やステンレス製などがある。

出典　講談社食器・調理器具がわかる辞典について　情報

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