レッドキャベツ

デジタル大辞泉「レッドキャベツ」の意味・読み・例文・類語

キャベツの一品種。葉は赤紫色をし、結球性。サラダなどに用いる。紫キャベツ。

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〘名〙 (red cabbage) キャベツの一品種。葉は赤紫色を帯び、結球性。サラダなどに用いる。むらさきかんらん。

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株式会社レッドキャベツが展開していたスーパーマーケットのチェーン。主な出店地域は福岡県・佐賀県・長崎県。イオングループ。現在は「マックスバリュ」にブランド統合されている。

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